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    南寧市蓮塘市場監管所多舉措保障中考期間食品安全

    2022-06-24 11:17:34來源:廣西南寧市市場監督管理局編輯:邢丹
    摘要:近日,南寧市蓮塘市場監督管理所執法人員到蓮塘鎮中學開展學校負責人及食品安全管理人員餐飲服務食品安全監督管理規范培訓,與學校簽訂中考期間食品安全承諾書,明確中考期間食品安全主體責任。

      

    中國食品安全網訊(何冰)2022年中考即將拉開帷幕,為抓好轄區考點學校食品安全工作,南寧市蓮塘市場監督管理所多措并舉全力守護中考期間師生“舌尖上的安全”。

    考前培訓。近日,該所執法人員到蓮塘鎮中學開展學校負責人及食品安全管理人員餐飲服務食品安全監督管理規范培訓,與學校簽訂中考期間食品安全承諾書,明確中考期間食品安全主體責任。

    加強檢查。該所執法人員檢查考點學校食堂進貨查驗、索證索票、加工操作、餐飲具清洗消毒、從業人員健康管理、食品留樣等重要環節。加強校園周邊餐飲店、食品經營店安全隱患排查。對檢查中發現的問題,督促食品經營單位立行立改。

    駐點保障。該所安排監管人員駐點監餐,考試期間,每天對考點食堂使用的蔬菜進行農藥殘留快速檢測,從源頭排除風險,確保廣大師生飲食用餐安全。

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